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      1. 2024年02月11日
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        義馬市首屆鄉村美食大賽成功舉辦

        來源: 發布日期:2024-01-15   打印

          本報訊(記者任志剛 通訊員馮蕾)“這個雞好吃,是咋做哩?”“這個魚味道真好,不知道咱義馬還有這么好吃的菜……”1月12日上午,義馬市東區街道南河社區南河人家農家飯店人頭攢動,“冬日暖陽 美好‘食’光”義馬市首屆鄉村美食大賽在這里成功舉辦。

          該活動由義馬市文化廣電和旅游局、義馬市農業農村局、義馬市市場監管局共同舉辦,大賽通過各街道推薦、宣傳推廣、線上投票、線下評審,推選出12道具有義馬本土特色的美食入圍決賽。

          比賽現場,參賽選手充分展示了自己對鄉村美食的熱愛和烹飪技藝,各家飯店的特色菜、各位名廚的絕活兒紛紛亮相,吸引眾多游客和食客前來觀賞品嘗。經過激烈角逐、專業評委打分,南河人家農家飯店的“黃河大鯉魚”、祥坡居農家飯店的“熬炒笨雞”榮獲金獎,鳳凰山莊的麻辣羊蹄等6道菜榮獲銀獎,南河人家農家飯店的人參燉土雞等4道菜榮獲銅獎,并現場頒發了獎牌和證書。

          此項活動不僅展示了鄉村美食的獨特魅力,培育美食文化品牌,進一步挖掘、傳承和弘揚義馬美食文化,也為鄉村經濟發展注入了新的活力,提升義馬文化旅游的知名度和美譽度。


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