義馬市首屆鄉村美食大賽成功舉辦

　　本報訊(記者任志剛 通訊員馮蕾)“這個雞好吃，是咋做哩?”“這個魚味道真好，不知道咱義馬還有這么好吃的菜……”1月12日上午，義馬市東區街道南河社區南河人家農家飯店人頭攢動，“冬日暖陽 美好‘食’光”義馬市首屆鄉村美食大賽在這里成功舉辦。

　　該活動由義馬市文化廣電和旅游局、義馬市農業農村局、義馬市市場監管局共同舉辦，大賽通過各街道推薦、宣傳推廣、線上投票、線下評審，推選出12道具有義馬本土特色的美食入圍決賽。

　　比賽現場，參賽選手充分展示了自己對鄉村美食的熱愛和烹飪技藝，各家飯店的特色菜、各位名廚的絕活兒紛紛亮相，吸引眾多游客和食客前來觀賞品嘗。經過激烈角逐、專業評委打分，南河人家農家飯店的“黃河大鯉魚”、祥坡居農家飯店的“熬炒笨雞”榮獲金獎，鳳凰山莊的麻辣羊蹄等6道菜榮獲銀獎，南河人家農家飯店的人參燉土雞等4道菜榮獲銅獎，并現場頒發了獎牌和證書。

　　此項活動不僅展示了鄉村美食的獨特魅力，培育美食文化品牌，進一步挖掘、傳承和弘揚義馬美食文化，也為鄉村經濟發展注入了新的活力，提升義馬文化旅游的知名度和美譽度。